Koľko dní do Vinobrania 2025?

Vinobranie predstavuje jeden z najvýznamnejších tradičných sviatkov slovenského vinohradníctva, ktorý oslavuje zavŕšenie oberačky hrozna a bohatú vinársku tradíciu našich regiónov. Tento jesenný sviatok, organizovaný v tradičných vinohradníckych oblastiach Slovenska, zdôrazňuje význam vinohradníctva a vinárstva pre kultúrnu identitu a ekonomiku regiónov. Vinobranie spája stáročné tradície pestovania viniča a výroby vína s modernými trendmi v gastronómii a cestovnom ruchu.

Oslavy vinobrania sa vyznačujú bohatým kultúrnym programom a špecifickými tradíciami. Alegorický sprievod s postavou Bakchusa otvára slávnosti, prezentujúc históriu vinohradníctva a tradičné pracovné postupy. Na námestiach vinohradníckych miest sa konajú ochutnávky mladého vína, burčiaku a regionálnych gastronomických špecialít. Vinárske spolky organizujú odborné degustácie a prezentácie najlepších vín z daného ročníka. Súčasťou programu sú vystúpenia folklórnych súborov, ľudových hudieb a známych interpretov.

Tento sviatok má významný odborný a vzdelávací rozmer. Organizujú sa odborné semináre o vinohradníctve a vinárstve, prezentácie nových technológií a postupov pri pestovaní viniča a výrobe vína. Výskumný ústav vinohradnícky predstavuje výsledky svojho výskumu a nové odrody viniča vyšľachtené na Slovensku. Súčasťou programu sú workshopy o kultúre pitia vína, správnom párovaní vína s jedlom a moderných trendoch vo vinárstve. Osobitná pozornosť sa venuje prezentácii mladých vinárov a ich inovatívnych prístupov k výrobe vína.

V súčasnosti Vinobranie presahuje rámec tradičnej oberačkovej slávnosti a stáva sa významným festivalom vínnej kultúry a gastronómie. Tento sviatok zdôrazňuje význam zachovania vinohradníckych tradícií a ich rozvoja v kontexte moderného vinárstva. Osobitný dôraz sa kladie na podporu malých vinárov, rozvoj vínneho turizmu a prezentáciu slovenských vín na medzinárodnom trhu. Prostredníctvom rôznorodých aktivít vinobranie prispieva k posilňovaniu regionálnej identity a podpore lokálneho vinohradníctva a vinárstva ako významného ekonomického odvetvia.