Logistika sú všetky operácie, ktoré sa uskutočňujú s cieľom umožniť produktu dostať sa k spotrebiteľovi z miesta, kde sa získavajú suroviny, prechádzajúcim miestom jeho výroby.
Sú to hlavne operácie prepravy, skladovania a distribúcie výrobkov na trhu. Z tohto dôvodu sa logistika považuje za operácie mimo primárnej výroby produktu. V tomto zmysle je to jedno z oddelení spoločností, ktoré je najčastejšie zabezpečované externe alebo subdodávateľsky.
Logistika je v dnešnej dobe čoraz viac používaným výrazom. Vychádza z francúzskeho vojenského konceptu „logistique“, kde sa to začalo používať na označenie transportu, zásobovania a ubytovania vojakov. V súčasnosti sa používa aj v podnikateľskom prostredí. Hlavne v marketingovom a distribučnom sektore.
Niektorí definujú logistiku ako umenie smerovania materiálov a výrobkov od získavania surovín pri zdroji po ich spotrebu konečným užívateľom.
Cieľom logistiky je sprístupniť požadovaný produkt spotrebiteľovi v množstve a v správnom čase na najlepšom mieste predaja a to všetko za čo najnižších nákladov.
Logistické funkcie
Logistika pozostáva z niekoľkých aktivít na splnenie vašich cieľov:
- Spracovanie objednávky: Všetko, čo súvisí s objednávkami.
- Manipulácia s materiálom: Zahŕňa všetky materiálne prostriedky na presun výrobkov v skladoch aj medzi nimi a miestami predaja (pásy, dopravníky, vysokozdvižné vozíky atď.)
- Balenie: Systémy používané na ochranu a konzerváciu výrobkov.
- Preprava tovaru: Určte materiálne prostriedky na prepravu produktu (nákladné auto, vlak, loď atď.) A naplánujte trasy, ktoré poskytujú najnižšie možné náklady.
- Skladovanie: Umiestnenie produktu, veľkosť a vlastnosti skladu.
- Kontrola stavu zásob: Určte zásoby produktu, ktoré by mal mať predajca k dispozícii na predaj.
- Zákaznícky servis: Zahŕňa služby a prostriedky potrebné na to, aby si zákazník mohol produkt kúpiť.
Náklady na logistiku
Logistické náklady na celkové náklady na výrobok sa líšia od jedného produktu k druhému a závisia od krajiny, v ktorej sa nachádzame. Napríklad nealkoholické nápoje (voda, pivo, nealkoholické nápoje) majú logistické náklady od 5 do 10% v závislosti od spoločnosti a krajiny. Logistické náklady predpokladajú 11% nákladov na výrobu automobilu. V Španielsku je priemerné percento logistických nákladov 10,7%. Z veľkej časti kvôli tomu, že preprava tovaru sa vykonáva hlavne po cestách. Priemer Európskej únie je 8%.
V súčasnosti sa spoločnosti snažia donútiť samotného zákazníka, aby zaplatil veľkú časť logistických nákladov. K tomu dochádza predovšetkým v elektronickom obchode, kde náklady na prepravu znáša takmer vždy zákazník.