Ceny vína zaznamenávajú výrazný nárast v dôsledku zlej úrody v krajinách Európskej únie. Toto zvýšenie ceny ovplyvňuje najmä objemové víno. Napriek všetkému si Španielsko plánuje udržať svoje vedúce postavenie v oblasti vývozu vína a očakáva sa dokonca zlepšenie výnosov.
Zvláštna pozornosť si zaslúži to, čo sa stalo s objemom vína. Vlani bola cena voľne loženého vína 40 centov za liter, biele víno však voľne ložilo 53 centov za liter, zatiaľ čo červené víno dosiahlo 64 centov za liter. Očakáva sa, že to všetko povedie k zvýšeniu dopytu po lacnejších vínach. Naopak, kvalitnejšie vína, ako sa to deje v oblastiach ako Rioja a Bierzo, presahujú 2 eurá za kilogram hrozna. Postihnutá je aj Ribera del Duero a jej cena sa zdvojnásobila. To všetko kvôli škodám, ktoré mráz spôsobil na plodinách.
Rast cien nemá vplyv iba na víno vo veľkom. Veľké oblasti na výrobu vína zažívajú výrazné zvýšenie cien. Dôkazom toho je Castilla La Mancha, kde došlo k zvýšeniu cien o 65% pre červené víno a o 72% pre biele víno.
A to tak, že náklady na hrozno znamenajú medzi 40 a 50% celkových nákladov na výrobu mladých vín. Tvárou v tvár takejto situácii si producenti vína uvedomili, že nemôžu tieto náklady preniesť výlučne na spotrebiteľov, takže budú musieť znížiť svoje marže a staviť na rezervné vína alebo veľké rezervy.
Predseda družstiev Agroalimentaria Ángel Villafranca vidí príležitosť tam, kde iní nájdu problém. Zlá úroda osobitne poškodila krajiny Európskej únie, Španielsko však môže byť aj napriek tomu naďalej vedúcou krajinou v oblasti vývozu vína a dokonca môže zlepšovať svoje príjmy.
Pokles výroby vína
Minulá sezóna vyprodukovala údaje o produkcii 44 miliónov hektolitrov v porovnaní s 35 až 36 miliónmi hektolitrov tohto roku. Z historických údajov je zrejmé, že došlo k výraznému zníženiu výroby. Ako sme už povedali, je to z veľkej časti spôsobené mrazom. Najviac postihnuté boli veľké označenia pôvodu, ktorých produkcia sa znížila na 50% v La Rioja, El Bierzo a Rueda. Obzvlášť zasiahnutá bola Ribera del Duero, ktorá akumuluje dvojtretinový pokles výroby.
Napriek značnému poklesu výroby neexistujú pre trh žiadne riziká nedostatku. Španielsky národný dopyt sa pohybuje okolo desať miliónov hektolitrov a akumulované rezervy sú 31,9 milióna hektolitrov, takže španielski spotrebitelia nemajú dôvod na obavy.
Pokiaľ ide o vývoz, Španielsko môže byť spokojné, pretože za prvých sedem mesiacov roku 2017 sa obrat vyvezeného vína zvýšil o 8,5%. To všetko je skutočným odrazom toho, že španielske víno sa považuje za kvalitný produkt.
Nízka úroda zasiahla najmä krajiny ako Francúzsko a Taliansko, kde úroda poklesla o 18%, respektíve 21%. Tieto údaje, sčítané na európskej úrovni, spôsobili, že Európa dosiahla najnižšiu úrodu od sezóny 1982/1983.
Je však nepopierateľné, že nedostatok spôsobil značné zvýšenie cien vína. Aj keď z hľadiska kvality sa očakáva, že nás čaká vynikajúca úroda.