Kontrola zásob je proces, ktorým spoločnosť riadi tovar, ktorý má na sklade. To, aby sa zhromaždili informácie o vstupe a výstupe z výrobkov, sa tiež snaží o zníženie nákladov.
Inými slovami, kontrola zásob okrem iného umožňuje sledovať zásoby spoločnosti. Na základe uvedených údajov teda možno prijať rozhodnutia, napríklad, aby spoločnosť udržiavala čo najmenej imobilizovaných zásob, čo znamená náklady na skladovanie.
Malo by sa pamätať na to, že inventár sa zvyčajne vzťahuje na suroviny, polotovary a konečné výrobky, ktoré firma ponúka svojim zákazníkom.
Členenie kontroly zásob
Kontrola zásob sa delí na dve hlavné úlohy:
- Riadenie zásob: Vaším cieľom je udržať produktivitu v správe zásob. To znamená vykonať všetky úlohy v čo najkratšom čase a s najmenším možným úsilím. To sa dosiahne napríklad použitím čiarových kódov na rýchlu elektronickú identifikáciu skladovaného tovaru. Súčasťou týchto úloh je tiež strategická distribúcia tovaru, aby sa tovar s najvyšším obratom priblížil k opusteniu skladu a mohol byť vyexpedovaný za kratší čas.
- Optimalizácia zásob: Snaží sa využívať zdroje najefektívnejším spôsobom. To znamená, že sa usiluje o čo najlepšie finančné výsledky pri znižovaní nákladov. To sa dosiahne napríklad výpočtom (na základe historických údajov) optimálneho množstva vstupov, ktoré sa majú požadovať od dodávateľa, aby nedošlo k použitiu nadmernej suroviny a ktorá by sa mohla znehodnotiť.
Úlohy pri kontrole zásob
Kontrola zásob obsahuje niekoľko úloh, ako napríklad:
- Klasifikácia zásob: Možno identifikovať rôzne kategórie. Napríklad podľa frekvencie predaja pomocou ABC Analysis.
- Definujte maximá a minimá skladu: Na základe historických informácií mohla spoločnosť určiť minimálne a maximálne množstvo tovaru, ktoré by mala mať na predaj. Toto, aby sa zabránilo nadmerným nákladom na skladovanie, ale očakávalo sa neočakávané zvýšenie dopytu.
- Definujte frekvenciu, s akou sa bude vykonávať kontrola inventára: V tejto chvíli si musíme uvedomiť, že existujú dve metódy:
- Neustála inventúra: O zásobách sa vedie denná a trvalá evidencia.
- Periodický inventár: Určuje sa frekvencia, kedy sa tovar počíta napríklad každý týždeň. Potom je tejto práci pridelený čas pracovného dňa.
Je dôležité poznamenať, že za predpokladu, že spoločnosť udržiava systém neustálej inventúry pomocou softvéru, je tiež dôležité vykonať fyzickú inventúru. Týmto spôsobom môžete zistiť, či chýba nejaký tovar, ktorý sa mohol stratiť alebo odcudziť.