Merchandising je súbor akcií alebo aktivít na stimulovanie nákupu zákazníkmi v mieste predaja. V španielčine sa niekedy nazýva marketing.
Merchandisingové aktivity začali na konci 19. storočia založením modernejších prevádzok, ktoré zahŕňali techniky rotácie výrobkov a ich priblíženia verejnosti. Pomocou týchto techník sa preukázalo, že až 75% je možné ovplyvniť pri nákupoch, ktoré spotrebiteľ nakoniec uskutočnil.
Druhy obchodného tovaru
Typy obchodovania sú nasledujúce:
- Prezentácia tovaru. Zodpovedá za preštudovanie dispozície produktov v podniku, aby bol prístup klientov čo najjednoduchší. Cieľom je usmerniť a ovplyvniť nákupné správanie zákazníka s cieľom zvýšiť takzvaný impulzný predaj, v ktorom zákazník nakupuje impulzívne, keď vidí položku, aj keď v prvom rade nereaguje na potrebu. Príklad tohto druhu tovaru sa vyskytuje v lekárňach, kde používajú napríklad displeje, aby mal zákazník prednostný prístup k výrobkom.
- Obchodný manažment. Cieľom tohto typu techník je dosiahnuť najvyššiu ziskovosť a uspokojiť potreby spotrebiteľa. Aby mohla organizácia uskutočňovať túto stratégiu, musí vedieť, aká je jej konkurencia, typ klientely a aké sú ich potreby. Na základe toho všetkého bude artiklovať produkty do kategórií a línií bez toho, aby stratil prehľad o výskumných údajoch, ktoré sa vykonávajú, a prenesie ich do riadenia sortimentu výrobkov.
- Zvádzanie tovaru. Zameriava sa predovšetkým na spotrebiteľa. Aby podniky prilákali zmysly, museli vyvinúť sériu techník, ktoré ich oslovujú. Boli zriadené sekcie pre rôznych spotrebiteľov (napríklad pre mužov alebo ženy), o osvetlenie, hudbu, arómu atď. Všetko s cieľom nielen podporiť predaj, ale aj to, že pre spotrebiteľov predstavuje prínosnú skúsenosť a v budúcnosti sa bude opakovať.
Výhody predaja
Toto sú hlavné výhody, ktoré vynikajú pri merchandisingu:
- Nákupný čas spotrebiteľa sa skracuje.
- Využiť výhody celého predajného miesta na lepší prístup spotrebiteľov k produktom.
- Zvýšenie predaja.
- Nákupca, ktorý sa najviac oplatí.
- Propagácia najvýznamnejších produktov, ktoré klient požaduje.
- Priamy prístup k produktom, ktoré chce prevádzka uviesť do predaja a ktoré by inak nemali toľko produkcie.
- Zvýšte impulzné nákupy.