Dodávateľský reťazec - čo to je, definícia a koncept

Dodávateľský reťazec je súbor činností, zariadení a distribučných prostriedkov potrebných na uskutočnenie celého procesu predaja produktu. Jedná sa o hľadanie surovín, ich následnú transformáciu a výrobu, prepravu a dodávku konečnému spotrebiteľovi.

Inými slovami, dodávateľský reťazec je strategická a logistická funkcia, ktorá zahŕňa všetky operácie, ktoré sú nevyhnutné pre to, aby sa tovar dostal ku koncovému zákazníkovi v optimálnych podmienkach.

Pozrime sa na jednoduchý príklad: dodávateľský reťazec jablka vyrobeného v Španielsku, ktoré sa predáva na miestnom trhu. V tomto prípade to zahŕňa tieto činnosti:

• Nákup a predaj semien, hnojív, náradia a ďalších vstupov potrebných pre jablkovú plantáž.
• Druhým krokom je zber a balenie jabĺk na predaj v supermarketoch.
• Potom nasleduje preprava jabĺk na miesta predaja (supermarkety alebo sklady).
• Priamy predaj jabĺk konečným spotrebiteľom, ktorý zahŕňa aj procesy fakturácie a popredajné služby (záruka, ak nie ste s produktom spokojní atď.).

Ako vidíme, agenti na rôznych úrovniach výroby sú prepojení v dodávateľskom reťazci. Pre niektorých predstavuje predaj ich produktu alebo služby vstup iného v nepretržitom reťazci, kým sa nedostane ku konečnému spotrebiteľovi. Hovorí sa potom, že dodávateľský reťazec začína od dodávateľov dodávateľov a končí u zákazníkov zákazníkov.

Na nasledujúcom diagrame vidíme zjednodušený príklad dodávateľského reťazca:

Cieľ dodávateľského reťazca

Hlavným cieľom dodávateľského reťazca je čo najlepším spôsobom uspokojiť potreby koncového zákazníka. Vyššie uvedené zahŕňa nasledujúce účely:

• Dodajte tovar a služby včas.
• Vyvarujte sa zbytočných strát alebo strát.
• Optimalizujte distribučné časy.
• Správne riadenie zásob a skladu.
• Vytvorte primerané komunikačné a koordinačné kanály.
• Vyrovnať sa s nepredvídanými zmenami v dopyte, ponuke alebo iných podmienkach.

Základné položky

Dodávateľský reťazec sa skladá z troch základných prvkov:

• Zásobovanie: Vzťahuje sa na činnosti potrebné na získanie a dodanie surovín na výrobu.
• Výroba: Je to proces, pri ktorom sa suroviny transformujú s cieľom získať iný produkt alebo službu.
• Distribúcia: Zodpovedá za dodávku výrobkov alebo služieb konečným spotrebiteľom prostredníctvom dopravnej siete, obchodných priestorov a skladov.

Činnosti v reťazci

Dodávateľský reťazec nie je vždy rovnaký, jeho forma a činnosti, ktoré zahŕňa, závisia od tovaru alebo služby, ktoré analyzujeme. V niektorých situáciách budú potrebné určité výrobné, nákupné alebo distribučné operácie. Niekedy však bude potrebných iba niekoľko z týchto procesov.

V každom prípade, bez ohľadu na konkrétnu formu dodávateľského reťazca, existujú určité činnosti, ktoré sú spoločné a potrebné na optimalizáciu konečného výsledku. Sú to:

• Plánovanie.
• Skladové hospodárstvo.
• Spracovanie objednávky.
• Transfery a odoslanie.
• Monitorovanie a kontrola nepredvídaných udalostí.
• Zákaznícky servis.
• Správa záruk.
• Spracovanie platby.