Supermarket - čo to je, definícia a koncept
Supermarket je miesto, kde sa okrem iného kupujú a predávajú potraviny, hygiena a výrobky osobnej starostlivosti.
Sám zákazník je ten, komu sa zvyčajne podáva služba v supermarkete, keď pridáva výrobky, ktoré chce neskôr spotrebovať. Existujú určité sekcie, v ktorých vás úradník navštívi osobne, napríklad sekcia obchodníkov s rybami. Ale vo všeobecnosti ide o ten istý, ktorý obsahuje položku, ktorú si chcete vziať domov do nákupného košíka, a ktorú zaplatíte, keď dokončíte nákup a dorazíte do sekcie platby.
Ako vznikli prvé supermarkety
Clarence Saunders bol priekopníkom pri vytváraní prvého supermarketu na svete, v ktorom ho napadlo dať tovar na predaj na milosť a nemilosť kupujúcim. Jeho cieľom bolo ušetriť čas a prácu predajcovi a podarilo sa mu to.
Týmto spôsobom sa Piggly Wiggly narodil v roku 1916, prvý reťazec supermarketov na svete, v ktorom si zákazník mohol kúpiť a pozorovať výrobky a platiť na výstupe.
Prevádzka supermarketu
Zákazníci vstupujú do prevádzkarne s cieľom zaobstarať si tovar na svoje použitie, či už je jedlý alebo osobný. Spravidla to prechádzajú s vozíkom alebo nákupným košíkom, aby mohli umiestniť všetky produkty, ktoré chcú kúpiť.
Články sú usporiadané a distribuované v sekciách, ktoré boli vopred naplánované a ktoré sú tiež usporiadané podľa marketingových línií, aby sa dosiahol vyšší obchodný úspech. Napríklad skutočnosť, že existujú určité výrobky z pohľadu spotrebiteľa na úkor ostatných.
Je známe, že základné potreby (vajcia, mlieko, chlieb, ryby …) sú umiestnené ďaleko od vchodu a sú distribuované po celom supermarkete takým spôsobom, že zákazník môže počas cesty precestovať celý priestor a kúpiť si viac potravín. , napríklad.
Okrem sekcií, v ktorých sa obsluhujú samotní spotrebitelia, existujú aj určité oblasti, v ktorých je úradník zodpovedný za poskytovanie služieb používateľom. Príkladom toho je oblasť obchodníkov s rybami, zeleninárov alebo lahôdkárstiev. V nich sa lístok obvykle berie tam, kde sa odráža číslo zmeny, ktoré musia rešpektovať, aby mohli byť doručené.
Na výstupe, keď sa má platiť nákup, sú tiež vystavovatelia s výrobkami, ako sú gumy, žuvačky, batérie, ktorých účelom je impulzívny nákup pri prechode výrobkov cez pokladňu.
V supermarketoch sa študuje rozloženie, osvetlenie, objednávka a distribúcia, aby sa dosiahol čo najväčší efekt pre spotrebiteľov a posledným konečným cieľom je zvýšiť predaj.
S rozširovaním internetu si podniky uvedomili obrovský potenciál, ktorý vďaka internetu existuje, a otvorili online platformy, aby oslovili najväčší počet domácností a zvýšili predaj.
