Engelov zákon ustanovuje, že keď sa zvýši úroveň príjmu spotrebiteľov, podiel príjmu stráveného na potravinách rastie pomalšie ako percento určené na iný tovar, napríklad na luxusný tovar.
Tento zákon ekonomických vied, ktorý sformuloval v devätnástom storočí nemecký ekonóm Ernst Engel, pozoroval úzky vzťah medzi zmenami vo výdavkoch a výškou príjmu. Tento vzťah súvisí s nárastom príjmu a podielom venovaným určitej triede tovaru. Vydanie tohto zákona ukazuje, že keďže ľudia dostávajú nižší príjem alebo príjem, väčšiu časť z neho prideľujú na potravinársky tovar.
Ak ľudia dosiahnu životnú úroveň, pri ktorej sú uspokojené a zaručené ich základné alebo základné potreby, potom zvýšenia, ktoré sa overujú na úrovni ich príjmu, nebudú viesť k proporcionálnemu zvýšeniu výdavkov na základné životné prostriedky, ako je to v tomto prípade. je to jedlo. Percento vynaložené na zdravie, vzdelávanie, voľný čas, kultúru a luxusný tovar však vzrastie o vyššie percento. Čisto z ekonomického hľadiska sa potom hovorí, že príjmová elasticita potravín je menšia ako 1.
Engelova ochrana práva
Pretože je možné získať empirické dôkazy o podiele výdavkov na potraviny, má Engelov zákon uplatnenie v skutočnom svete. Umožnila získať slávny Engelov koeficient. Tento koeficient sa používa na meranie úrovne chudoby v krajine, regióne alebo komunite.
K tomu sa používa takzvaná metóda hranice chudoby. Zistilo sa, že hranica extrémnej chudoby je tá, ktorá označuje a pokrýva dokonca aj potravinový kôš, ktorý umožňuje to, čo nazývame životné minimum. Od tohto riadku budeme mať takzvanú hranicu úplnej chudoby.
Zvážte, že hranica celkovej chudoby je súčtom hranice extrémnej chudoby a do košíka sa pridávajú ďalšie dôležité statky pre život. Týmto ďalším pridaným tovarom nie je jedlo. Ako napríklad bývanie, doprava, oblečenie atď.
Preto berúc do úvahy to, čo bolo vysvetlené vyššie. Engelov koeficient umožňuje kvalifikovať úroveň chudoby v krajine, regióne alebo komunite. Ak je teda koeficient Engel nízky, znamená to, že táto krajina, región alebo komunita je chudobná. Naopak, ak je koeficient vysoký, považuje sa za bohatý.