Striedanie zásob je marketingový postup a strategické smerovanie, ktoré spočíva v kontrole výrobkov od logistického bodu, cez časové obdobia obnovenia zásob.
Ekonomika spoločnosti a teória marketingu stavajú tento koncept medzi základné, pokiaľ ide o poznanie a porozumenie obchodnej logistiky a riadenia skladovania pre spoločnosti, ktoré v rámci svojej hospodárskej činnosti pôsobia.
Existuje ďalší spôsob, ako pochopiť tento koncept a prostredníctvom čísel. Z technického hľadiska rotácia zásob ukazuje časy, ktoré firma investuje do získania zásob, ktoré sa neskôr predajú prostredníctvom predaja. A táto investícia bude vrátená vyčerpaním zásob prostredníctvom predaja.
Na druhej strane, organizácia zamestnaná každou spoločnosťou, pokiaľ ide o prioritu produkcie jej výrobkov, je zvyčajne nerovnomerná, ak vezmeme do úvahy rôzne kritériá študované v ekonomike spoločnosti a marketingu, medzi ktorými vyniká napríklad FIFO alebo LIFO. .
Meranie a užitočnosť obratu zásob
Spoločnosti používajú hodnotu poskytnutú indexom obratu zásob ako základný nástroj na správu svojich zásob. Spravidla sa však berie do úvahy ako približný a orientačný ukazovateľ, pretože jeho ocenenia sa musia robiť s prihliadnutím na vonkajšie faktory, ako sú hospodárske cykly, módy,
Týmto pomerom je možné merať úspešnosť ponúkaných produktov a ich vývoj. Týmto sa presne porovnáva každé nové meranie (pomocou priemerného stavu zásob alebo priemerného počtu výrobkov na sklade) a dokáže tak oceniť danú úroveň predaja.
Výpočet rýchlosti obratu zohľadňuje tržby za určité obdobie nad priemernou úrovňou zásob, ktorú spoločnosť má.
Je dôležité si uvedomiť, že pri meraní predaja sa zohľadňuje nákladová cena spoločnosti alebo to, čo spoločnosť stála, keď má na sklade, a nie maloobchodná cena.
Pokiaľ ide o tento ukazovateľ, normálne je, že sa pohybuje od hodnôt od 1 do 100, čo naznačuje od nízkej úrovne striedania po výrazné doplnenie zásob, ako je to v prípade supermarketov.
Rôzne príklady obratu zásob
Obdobie zahrnuté do merania obratu zásob je zvyčajne štvrťrok alebo polrok alebo rok (najbežnejší prípad). V niektorých odvetviach, ako sú napríklad potraviny, to však zvyčajne trvá menej času z dôvodu uplynutia platnosti výrobkov.
Ostatné odvetvia však odrážajú nižšiu úroveň doplňovania za dané obdobie z dôvodu ich vysokých nákladov, sezónnosti alebo ekonomickej kapacity a vkusu spotrebiteľov. Jasným príkladom toho sú šperky, luxus, umelecký priemysel …