Gustometry je marketingová prax zameraná na štúdium a meranie úrovne spokojnosti spotrebiteľov s určitým tovarom alebo službou. Jeho prístup sleduje čo najrýchlejšie dosiahnutie uvedených výsledkov pre strategické zlepšovanie spoločností.
Gustometry slúžia hlavne na stanovenie približného merania, ktoré sú z hľadiska klientov najlepšie hodnotenými bodmi spoločnosti, a poskytuje užitočné informácie pre návrh ich obchodného plánu a ich rôznych marketingových stratégií.
Poznanie spokojnosti klienta umožňuje efektívnejšie zamerať obchodné, reklamné alebo strategické aktivity spoločnosti z hľadiska marketingu.
Rozvoj koncepcie gustometrie reaguje na neustále zmeny, ktorými prechádza súčasný svet, najmä na úrovni komunikačných sietí a internetu, výrazne poznačený nadbytkom informácií.
Spoločnosť má rastúci objem informácií všetkého druhu a z tohto dôvodu sú z marketingového hľadiska spoločnosti tlačené k tomu, aby podrobnejšie a podrobnejšie analyzovali spotrebiteľské správanie a preferencie. Je čoraz bežnejšie, že spoločnosti alebo firmy aktívne zhromažďujú názory a spotrebiteľské trendy od svojich zákazníkov s cieľom zlepšiť svoju obchodnú činnosť.
Tí, ktorí zodpovedajú za služby zákazníkom a kontrolu kvality spoločností, získali čoraz viac zodpovednosti a nástrojov na poznanie vkusu spotrebiteľov ich tovarov a služieb.
Merania vykonané v gustometrii
V priebehu rokov vyvinuli spoločnosti viac nástrojov, najmä prostredníctvom softvéru, na rýchle a rýchle zhromažďovanie názorov spotrebiteľov (na cieľ v reálnom čase sa zvyčajne zameriava) a efektívne.
Niektoré z týchto modelov sa zameriavajú na použitie digitálnych prieskumov, mobilných aplikácií a oveľa viac alternatív na webe. Okrem toho je časté používanie osobných rozhovorov prostredníctvom telefónu alebo osobne. Digitálne prostredie jednoznačne uprednostňuje tento typ procesu tým, že umožňuje, aby sa štúdie zameriavali na rôzne spotrebiteľské segmenty, pričom sa zohľadňujú ich charakteristiky alebo nákupné správanie.