Rozbíjanie zásob - čo to je, definícia a koncept
Na sklade je neuspokojený dopyt z dôvodu nedostatku výrobkov na sklade.
K vypredaniu zásob teda dochádza, keď zásoby, ktoré má spoločnosť k dispozícii, nepostačujú na pokrytie množstva produktov, ktoré chcú spotrebitelia kúpiť - požadovali.
Príčiny vypredania zásob
Niektoré z príčin vypredania zásob sú nasledujúce:
- Neočakávané zvýšenie dopytu: Náhly nárast dopytu po produkte môže spôsobiť vypredanie zásob. Táto situácia by vzhľadom na popularitu určitého tovaru ovplyvnila výrobný reťazec spoločnosti. Preto by si to vyžadovalo vyhodnotenie, aby sa určil nárast dopytu. Inými slovami, je potrebné vedieť, či je to kvôli konjunkturálnym alebo štrukturálnym faktorom potrebné na vykonanie príslušnej úpravy.
- Zlé plánovanie predaja: To sa týka zlých prognóz úrovne predaja spoločnosti. Na rozdiel od vyššie uvedeného, v tomto prípade je to kvôli predvídateľnému zvýšeniu dopytu.
- Nedostatok riadenia: Nedostatok komunikácie medzi oddeleniami môže spôsobiť oneskorenie výroby. To z dôvodu nekomunikovania objednávky vopred alebo existencie byrokratických procesov formalizujúcich objednávky.
- Zlá kontrola zásob: Tento bod sa týka napríklad nedostatočnej periodickej aktualizácie zásob. Chyba tohto typu by mohla naznačovať, že požadované množstvo produktov je na sklade, hoci to v skutočnosti nie je.
- Oneskorenia dodávky: Môže to znamenať nižší objem objednávky alebo oneskorenie prepravy.
Dôsledky vypredania zásob
Niektoré z dôsledkov, ktoré môže táto situácia pre spoločnosť spôsobiť, sú:
- Strata predaja: Je zrejmé, že príjem už nie je prijímaný v dôsledku neuspokojeného dopytu.
- Nespokojnosť zákazníkov: Tým, že zákazníci nenájdu požadované produkty, odchádzajú bez toho, aby uspokojili svoje potreby alebo želania. To by mohlo znamenať pokles počtu klientov.
- Strata dôveryhodnosti: Strata dôveryhodnosti by spôsobila značné poškodenie značky. To by spôsobilo poškodenie dobrého mena, ktoré by mohlo byť smrteľné v závislosti od konkurenčného prostredia spoločnosti.
- Logistické náklady: Spoločnosť bude nútená skrátiť dodacie lehoty, aby sa situácia vyriešila. Vyžadovanie rýchlejšej dopravnej služby si preto bude vyžadovať zaplatenie vyššej ceny.
Ako sa vyhnúť skladom na sklade?
Niektoré z opatrení, ktoré možno zvážiť na zníženie rizika rozbitia zásob, sú:
- Plánovanie predaja: Najprv je potrebné optimalizovať model predaja. To znamená, vylepšiť alebo použiť model dopytu, ktorý umožňuje predvídať variácie trhu s väčšou rezervou. Musí byť tiež schopná predvídať sezónnosť odvetvia. To znamená trend dopytu po celý rok.
- Plánovanie zásob: Zamestnávajte a monitorujte minimálne a bezpečné zásoby. To umožňuje zlepšiť schopnosť reagovať na zmeny v dopyte.
- Procedurálna námietka: Optimalizujte tento ukazovateľ, aby ste sa vyhli možným oneskoreniam pri dodávaní dodávateľov. Týka sa to objednávok, aby sa minimalizovali náklady na skladovanie.
- Optimalizujte systém riadenia: Propagujte a zefektívnite interné procesy plánovania predaja.
- Plánovaná prestávka: Možné rozbitie je možné naplánovať, pokiaľ je zákazník pri dodávke flexibilný. Táto stratégia by mohla byť relevantná, ak nie je k dispozícii dostatočná infraštruktúra na ukladanie.
