Dejiny poľnohospodárstva odkazujú na vývoj, ktorým poľnohospodárstvo prešlo od svojho vzniku, v období neolitu, až dodnes, a to pomocou priemyselných nástrojov, ktoré umožňujú rozsiahle vykorisťovanie. A ak chceme hovoriť o ekonomickom sektore s históriou, je z nich najvhodnejšie poľnohospodárstvo.
Ako vieme, poľnohospodárstvo je jedným z najstarších odvetví v ekonomike. Od objavenia sa prvých civilizácií bolo poľnohospodárstvo v ich každodennej dobe veľmi prítomné. A je to tak, že odkedy staroveké civilizácie opustili lov a zhromažďovanie a začali sa organizovať, poľnohospodárstvo bolo cestou, cez ktorú táto organizácia priniesla rozvoj. Teda od deľby práce, ktorá umožňovala občanom venovať sa rôznym produktívnym úlohám v ich každodennom živote, až po samotné zásobovanie civilizáciami, ktoré im umožňovalo obživu, to všetko, a ešte oveľa viac, spočíva v súvisiace so vznikom poľnohospodárstva.
Inými slovami, hovoríme o sektore, ktorý bol až do priemyselnej revolúcie umiestnený spolu s dobytkom ako hlavný motor ekonomického rastu v krajinách. Rovnako, a ako sme povedali na začiatku, hovoríme o rozhodujúcom prvku pre obyvateľstvo, pretože umožňuje stravu vďaka jedlu, ktoré sa extrahovalo z tejto praxe.
Poľnohospodárstvo však nezostalo v priebehu rokov nemenné. Rôzne civilizácie, ktoré obývali našu planétu, používali pri svojom prechode dejinami veľmi odlišné techniky a nástroje. V tomto zmysle, zatiaľ čo neolitické poľnohospodárstvo využívalo veľmi základné nástroje, moderné poľnohospodárstvo využíva ťažké mechanizmy, ktoré umožňujú masívnu ťažbu poľnohospodárskej výroby. Rovnakým spôsobom, zatiaľ čo Rimania generovali priekopy a kanály, ktorými zavlažovali polia, malo poľnohospodárstvo súčasného veku automatické zavlažovanie, ktoré riadili veľkokapacitné počítače.
Preto je vhodné poznať rôzne pokroky, ktoré sa vyvinuli v poľnohospodárstve, jednom z najstarších hospodárskych odvetví v našej histórii. Vďaka nim sa môžeme dozvedieť o mnohých ďalších aspektoch civilizácií a pri využití minulých poznatkov pokračovať v rozvoji poľnohospodárstva budúcnosti.
To znamená, pozrime sa na vývoj poľnohospodárstva v celej histórii a zamerajme sa na tie najvýznamnejšie epizódy.
Dejiny poľnohospodárstva
Z rôznych historických období, v ktorých poľnohospodárstvo prešlo pozoruhodným vývojom, ktorý sa zapísal do histórie, treba zdôrazniť týchto 6:
- Primitívne poľnohospodárstvo.
- Poľnohospodárstvo v starom Ríme.
- Poľnohospodárstvo v stredoveku.
- Feudálne poľnohospodárstvo.
- Islamské poľnohospodárstvo.
- Poľnohospodárstvo v novoveku.
- Poľnohospodárstvo a priemyselná revolúcia.
- Poľnohospodárstvo v súčasnej dobe.
Primitívne poľnohospodárstvo
Vzťahuje sa na najstaršie štádium, v ktorom nachádzame poľnohospodársku činnosť. V tejto fáze dochádza k prvým spoločenským transformáciám v dôsledku zavedenia poľnohospodárskej praxe.
Vďaka vzniku poľnohospodárstva prestali byť spoločnosti lovcami a zberačmi, čo viedlo k vzniku poľnohospodárskych spoločností. Rovnakým spôsobom prestali byť nomádmi, čo umožnilo sebestačnosť osídlenia a obrábania pôdy.
Hlavné príspevky primitívneho poľnohospodárstva
Jeho hlavným prínosom bola samotná poľnohospodárska prax. To umožnilo vznik poľnohospodárskych spoločností a s tým aj rozvoj prvých civilizácií.
Poľnohospodárstvo v starom Ríme
S objavením sa poľnohospodárstva, ako sme povedali, sa objavili prvé civilizácie, ktoré dali vzniknúť veľkým impériám. Medzi týmito ríšami je aj Rímska ríša.
Rímska ríša veľmi prispela k rozvoju poľnohospodárstva. Medzi týmito príspevkami sa zaoberali využívaním hospodárskych zvierat na obrábanie pôdy, ako aj používaním nástrojov, ktoré umožňovali menšie úsilie pre človeka a vyššiu produktivitu. Rímsky pluh je ukážkou z toho alebo z použitia kompostu.
Okrem toho Rimania zaviedli aj vysoko vyvinuté zavlažovacie systémy. Medzi nimi vyniká pokrok v mlyne, zavlažovacie techniky, vodovody, medzi inými systémami umožňujúcimi rozvoj tejto disciplíny.
Hlavné príspevky poľnohospodárstva v starom Ríme
Ako sme už spomenuli, hlavným prínosom boli techniky obrábania pôdy, napríklad rímsky pluh, ako aj zavedenie nástrojov, ako je mlyn, a efektívnejšie a efektívnejšie zavlažovacie systémy.
Poľnohospodárstvo v stredoveku
Počas stredoveku vynikajú dve etapy s veľkým prínosom pre poľnohospodársku prax.
Tieto etapy, ktoré označujeme, sú feudálnym stupňom, ako aj stupňom islamu a jeho príspevku.
Z tohto dôvodu delíme históriu poľnohospodárstva v priebehu stredoveku na tieto dve podobdobia, ktoré najviac prispievajú k poľnohospodárskej praxi.
Islamské poľnohospodárstvo
Aj keď Rímska ríša, ako aj iné spoločnosti implementovali nástroje ako akvadukt alebo iný riad, ktorý podporoval rozvoj poľnohospodárstva, až v tomto okamihu dôjde v poľnohospodárstve k ďalším veľkým zmenám v spoločnostiach.
Musíme teda povedať, že poľnohospodárska revolúcia počas islamu bola érou objavov, a to tak z hľadiska náradia, ako aj výrobných techník.
Ruské koleso, hydraulický a veterný mlyn a priehrada sú niektoré z noviniek, ktoré tieto spoločnosti priniesli. A to všetko okrem zoznamu techník, ktoré viedli k vzniku toho, čo poznáme ako „vyspelé poľnohospodárske systémy“.
Feudálne poľnohospodárstvo
Feudalizmus bol systém, ktorý vďačí za svoju slávu čiastočne poľnohospodárstvu. Feudáli živili obyvateľstvo vo svojich lénach poľnohospodárskou výrobou, hovoríme teda o elementárnej praxi obživy týchto spoločností. Navyše častá bojová činnosť v tomto období spôsobila, že prebytok bol nevyhnutný pre rozvoj deľby práce.
Z tohto dôvodu sa v tejto fáze vyvinul nový technický pokrok, ako napríklad železný pluh, ako aj technické prvky, ako napríklad trojročná rotácia. Tieto zmeny umožnili maximalizovať produkciu a vytvoriť dostatok prebytku, ktorý táto spoločnosť potrebovala.
Spomedzi týchto noviniek zaujíma veľmi dôležité miesto zavedenie lada, čo je technika použitá v tejto fáze histórie, ktorá umožňuje krajinám regenerovať živiny, ktoré stratili vo fáze využívania.
Hlavné príspevky poľnohospodárstva v stredoveku
Poľnohospodárstvo v stredoveku prešlo veľmi pozoruhodnými zmenami. Pokiaľ ide o prínos feudalizmu, nájdeme železný pluh, ako aj trojročnú rotáciu, ktorá spolu s ladom necháva veľký príspevok k tejto hospodárskej činnosti.
Zatiaľ čo v islame sa hovorí o poľnohospodárstve, hovoríme o nástrojoch, ako sú mlyn, vodné koleso, priehrada, ako aj o ďalších mechanizmoch, ktoré umožňovali pokrok v tejto poľnohospodárskej praxi.
Poľnohospodárstvo v novoveku
Týka sa to fázy, v ktorej sa v priebehu dejín zhromažďuje veľká transformácia poľnohospodárstva. Začiatok tejto transformácie sa začína v 18. storočí, s príchodom priemyselnej revolúcie, a končí sa v 19. storočí.
Hovoríme teda o technických zmenách a legislatívnych zmenách, ktoré umožnili veľký pokrok v tejto disciplíne.
Pokiaľ ide o tieto technické zmeny, táto etapa umožnila zvýšenie výroby, a teda aj prebytok. Týmto spôsobom sa generovala väčšia komercializácia a väčšia profesionalizácia tohto odvetvia. Odhaduje sa teda, že výroba týchto techník a strojov vyvinutých počas priemyselnej revolúcie vzrástla až o 90%.
Veľmi vplyvné sú však aj zmeny v právnych predpisoch, reformy, pri ktorých sa umožnilo, aby pozemky prestali byť verejné a umožňovali ich súkromné vlastníctvo. A to je to, že tieto zmeny v nariadení spôsobili, že tento postup bol pre vlastníkov pôdy priaznivejšou činnosťou, čo podporilo investície.
Poľnohospodárstvo a priemyselná revolúcia
Ako už bolo spomenuté, priemyselná revolúcia zaujíma v tejto fáze histórie poľnohospodárstva popredné miesto. Bez tejto priemyselnej revolúcie by mnoho strojov, ktoré umožňovali dosiahnuť tieto úrovne výroby, ako aj uplatňovanie tejto priaznivejšej regulácie, neexistovalo.
Hlavné príspevky modernej doby k poľnohospodárstvu
Z hlavných príspevkov nájdeme najpriaznivejšiu reguláciu pre vlastníkov pôdy, ako aj industrializáciu poľnohospodárstva, ktorá zavedením priemyselných strojov a nástrojov umožnila profesionalizáciu tejto činnosti.
Poľnohospodárstvo v súčasnej dobe
V tejto fáze vyniká zelená revolúcia a udržateľné a ekologické poľnohospodárske hnutie.
Zelená revolúcia sa týka zmien, ktorými prešlo poľnohospodárstvo od poslednej agrárnej revolúcie. Táto revolúcia sa týka zmien, ktoré zavádza poľnohospodárstvo a ku ktorým došlo medzi 60. a 80. rokmi v USA a ďalších krajinách. Tieto zmeny spočívajú v prijatí celého radu postupov a technológií, ktoré umožňujú poľnohospodársku výrobu v málo úrodných alebo dokonca extrémnych krajinách.
Hovoríme teda o revolúcii, v ktorej išlo o rozšírenie poľnohospodárstva o krajiny, v ktorých by predtým nevznikla úroda. Týmto spôsobom je povolená poľnohospodárska prax na celej planéte.
A rovnakým spôsobom máme aj ekologické poľnohospodárstvo, teda hnutie, ktoré v záujme toho, aby sa poľnohospodársky postup stal udržateľnejším a ohľaduplnejším k životnému prostrediu, používa na ťažbu produkcie neznečisťujúce metódy.
Týmto spôsobom toto hnutie implementuje environmentálne kritériá do poľnohospodárskej praxe a kontroluje všetky mechanizmy, ktoré boli zavedené v priebehu histórie. To preto, aby sme videli jeho vplyv na planétu a jej udržateľnosť.
Hlavné príspevky poľnohospodárstva v súčasnej dobe
Medzi týmito príspevkami vynikajú zmeny, ktoré umožňujú poľnohospodárske postupy v menej úrodných krajinách, ktoré sú tiež v mnohých prípadoch chudobnejším územím. Týmto spôsobom je povolená hospodárska činnosť, ktorá im môže pomôcť pri vývoji a získavaní potravy.
Na druhej strane sa vysoko cení pokrok v ekologických otázkach. Mnohé z hnojív a pesticídov, ktoré sa v priebehu času zaviedli do praxe, by tiež mohli byť príčinou mnohých prírodných katastrof.