The ceny v roku 2015 už štvrtý rok klesol počet základných potravín z dôvodu ponuka hojný, plachý dopyt svet a zhodnotenie amerického dolára.
Ako vysvetľuje FAO (Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo), index nákladov na potraviny sa v porovnaní s rokom 2014 znížil o 19%; nižšie ceny mliečnych výrobkov - 28,5% ročne - tak odrážajú ich najnižšiu úroveň od roku 2009. Trend, ku ktorému sa pridáva cukor, ktorého ceny klesli o 21% v porovnaní s rokom 2014; rastlinné oleje (19%), obilniny (15,4%) a mäso (15,1%).
V tomto zmysle je potrebné zdôrazniť, že ceny obilniny poklesli v dôsledku priaznivej úrody v USA, najväčšom producentovi a vývozcovi kukurice na svete. Medzitým náklady na rastlinné oleje tiež poklesli, ovplyvnené nižšími cenami energie a optimistickými vyhliadkami na pestovanie a produkciu sóje v južnej a severnej Amerike. Pokiaľ ide o časť, pokles cien o mliečne výrobky podľa agentúry naznačuje, že hlavní dovozcovia majú dostatočné zásoby.
Prognózy výroby klesajú
FAO mierne znížila svoju predpoveď svetovej produkcie ropy obilniny v roku 2015, ktorý v súčasnosti predstavuje 2 527 miliónov ton, čo je o 1,3% menej ako v predchádzajúcom roku; v skutočnosti bola nižšia prognóza produkcie kukurice v Číne podľa informačnej správy organizácie hlavným dôvodom revízie smerom nadol.
Ďalej sa predpokladá, že globálne využitie obilnín porastie v rokoch 2015/16 o 1%, čo bude pomalší pokrok ako v predchádzajúcich rokoch, čiastočne v dôsledku nižších cien ropy, ktoré brzdia priemyselný dopyt po plodinách pre biopalivá.
Vo výsledku by mala byť nadchádzajúca obchodná sezóna „všeobecne bez stresu“, aj keď sú s nimi spojené neobvyklé vzorce počasia Chlapec nepriaznivo ovplyvňujú produkciu obilnín v častiach Afriky, Ázie a Oceánie, zatiaľ čo niektoré krajiny v Strednej Amerike a Karibiku - ako aj v Ázii - už boli ovplyvnené. Podobne suché počasie v severnej Indii tiež znížilo miestnu produkciu obilnín v sezóne 2015.
Globálna potravinová neistota
Správa Vyhliadky plodín a potravinová situácia, ktorú tiež zverejnila FAO, zaisťuje, že skupina 33 krajín - vrátane 26 v Afrike - potrebuje vonkajšiu potravinovú pomoc kvôli suchu, povodniam a potrebám ľudí vysídlených v dôsledku občianskych konfliktov.
Menovite, globálna potravinová neistota sa zhoršila v dôsledku vojnových situácií, najmä v Sýrii a Jemene, ale aj v krajinách ako Niger, Kamerun, Čad a Konžská demokratická republika, ktoré hostia utečencov zo susedných krajín.