Index Big Mac produkuje časopis The Economist, tiež známy ako index parity kúpnej sily Big Mac, a slúži ako referencia ceny tohto slávneho hamburgeru v každej krajine, aby bolo možné zistiť, či je alebo nie je jeho mena nadhodnotená v porovnaní s inou krajinou, s ktorou chcem porovnávať.
Na základe teórie kúpnej sily používa index Big Mac cenu modelu Big Mac, ktorý je jednotným produktom na celom svete. Inak by to nebol spoľahlivý ukazovateľ. The Big Mac index Je to jednotné opatrenie, pretože hamburgery sa vo všetkých krajinách a zariadeniach s dosť homogénnou fyzickou a personálnou štruktúrou vyrábajú úplne rovnako.
Pri porovnaní ceny Big Macu v miestnej mene, ak je cena Big Macu prepočítaného na doláre nižšia ako cena Big Macu v Spojených štátoch, je naša mena oproti doláru podhodnotená (nižšie vidíte príklad ).
Okrem iných ukazovateľov, ktoré presnejšie odrážajú paritu kúpnej sily, môže byť ako opatrenie vhodné skontrolovať, či je mena nadhodnotená alebo nie, pričom sa zabúda na krátkodobé faktory, ktoré môžu ovplyvňovať správanie mien (napríklad voľby alebo útok). ).
Predpokladáme, že trh je efektívny a vzťah medzi menami by mal byť podobný vzťahu medzi cenami tovaru v tejto krajine. Na príklade hamburgeru možno túto teóriu uplatniť a domnievať sa, že trh je efektívny, pretože inak by bolo možné rozhodovať a kupovať hamburgery v jednej krajine a predávať ich v inej krajine, čím by sa získala bezriziková marža.
Parita kúpnej sily (PPP)Príklad indexu Big Mac
Ak si zoberieme ako referenciu index Big Mac z roku 2016, v ktorom sú náklady na Big Mac v Spojených štátoch 4,93 dolárov a v eurozóne sú jeho náklady 3,72 eura. Prepočet Big Macu na eurá na doláre podľa oficiálneho aktuálneho výmenného kurzu (1 euro = 1 075 dolárov) sa ukazuje, že Big Mac v Európe má hodnotu 4 doláre. Myslím, že Big Mac je v Európe lacnejší.
Pretože dolárová cena Big Macu v Európe je nižšia ako cena Big Macu v Spojených štátoch, hovoríme, že euro je voči doláru podhodnotené (alebo je dolár nadhodnotený oproti euru). Inými slovami, európska mena by mala zhodnotiť o 18,9% (alebo dolár znehodnotiť o 23,3%), aby sa prispôsobila skutočnému výmennému kurzu, meranému kúpnou silou Big Mac. Alebo čo je rovnaké, výmenný kurz by mal byť 1 euro = 1,2325 dolára (čo sa rovná 1 doláru = 0,8113 eura). Ak je pri prepočte miestnej meny na doláre jeho cena pod touto úrovňou, potom je mena podhodnotená. Ako naznačuje výsledok, od januára 2016 má „drahší“ Big Mac iba Švajčiarsko, Švédsko a Nórsko ako v USA. Väčšina mien je voči doláru podhodnotená a Big Mac je „lacnejší“ (v amerických dolároch) vo zvyšku krajín na zozname.