Niektorí hovoria, že s koronavírusom vznikajú rozvíjajúce sa odvetvia. Ale na druhej strane ničíme ten, ktorý po celé desaťročia generuje bohatstvo a zamestnanosť, hoteliér alebo reštaurátor. Možno je riešením zachrániť ho, aby nám pomohol, keď to skončí. Klam rozbitého okna je aktuálny.
V roku 1850 Frederic Bastiat napísal esej, v ktorej vysvetlil omyl rozbitého okna. V ňom ukázal, že v ekonómii je najškodlivejšie to, čo sa nevidí. Dnes, s týmto COVID-19, by sme si ju mali pamätať. Táto situácia bude ovplyvnená v pohostinskom sektore, ktorý je vo veľkej časti sveta veľmi dôležitý. Španielsko a Taliansko sú jasnými príkladmi. Z týchto dôvodov by sa mali vykonať vážne štúdie, ktoré mu umožnia čo najskôr sa zotaviť. Je to súrne.
Klam rozbitého okna. Nové odvetvia a pohostinstvá
Poďme si v krátkosti vysvetliť slávny klam. Predstavte si, že vo fiktívnej spoločnosti dieťa rozbije sklo podniku. Rýchlo sa vytvorí séria odborníkov, ktorí zverejnia výhody tohto zákona. Obchodník si musí kúpiť ďalší, z čoho bude mať úžitok sklenárstvo, výroba, zamestnanosť a ekonomický rast. Ale Bastiat vysvetlil, že v ekonómii je najškodlivejší efekt ten, ktorý sa nevidí …
Tento francúzsky zákonodarca a ekonóm uviedol príklad toho krajčíra, od ktorého si obchodník nemohol kúpiť nový oblek. Peniaze, ktoré sú veľmi vzácnou komoditou, sa mali použiť na opravu okna. Toto bolo naliehavejšie. Pozitívny vplyv na tohto krajčíra však mohol byť oveľa väčší ako vplyv sklenára, pretože nevychádzal z predchádzajúcej deštrukcie. Nakoniec je najpravdepodobnejšie, že spoločnosť (ako celok) by mala stratu, konkrétne hodnotu rozbitého okna. Zbytočné ničenie nikdy nie je zisk.
Nové nastupujúce odvetvia, sklenári
Na úsvite tejto epidémie koronavírusov zažívajú odvetvia ako technológie nebývalý rast. Dôležitosť virtuálnych vzťahov vzrástla a prekonala prognózy existujúce pred touto krízou. Na osobnej úrovni sa videokonferencie často používajú z dôvodu karantény. V pracovnom pomere sa o teleworkingu alebo telemedicíne hovorí ako o systémoch, ktoré sa tu uchovali.
Preto sa zdá, že tieto spoločnosti z tejto situácie nakoniec budú mať úžitok. Zahrnuté by samozrejme boli aj tie, ktoré umožňujú online nákupy alebo spravujú služby donášky jedla. Nemôžu chýbať veľké spoločnosti v distribúcii potravín. Okrem iných tu máme Amazon, Uber Eats, Alibaba, Carrefour … Je zaujímavé, že vidíme, že prakticky všetky sú veľké nadnárodné korporácie.
Pokračujúc v omyle, ktorý vysvetlil Bastiat, by to boli sklenári. Táto časť vášho predaja pochádza z nehody. Vírus (COVID-19) rozbil okno a musí sa to napraviť, pretože v tomto prípade ide o ľudské životy, a to je na prvom mieste. Títo veľkí víťazi samozrejme dnes vytvárajú veľa pracovných miest a bohatstva. Nezdá sa to také zlé, však? Nebolo by to, keby boli peniaze pre všetkých a nie je to tak.
Pohostinský sektor, krajčír
Sektor pohostinstiev predstavuje v Španielsku niečo viac ako 7% HDP a rovnaké percento zamestnanosti. V Mexiku prispieva 2% HDP a vytvára viac ako 800 000 pracovných miest. V Kolumbii oslovujú jeden milión zamestnaných ľudí. Nie je to len voľný čas, je to predovšetkým a predovšetkým bohatstvo a zamestnanosť. Dôležitá súčasť tejto práce navyše nie je kvalifikovaná, čo znamená, že je veľmi ťažké nájsť alternatívy pre tých, ktorí zostanú nezamestnaní.
Ukazujeme priemerné ročné výdavky na reštaurácie a hotely na domácnosť v Španielsku. Pamätajte, že dolár je 0,91 eura. Vidíme, že aj v recesii (2008 - 2013), kde boli variačné sadzby záporné, sa jej minimum pohybovalo na úrovni niečo vyše 2 000 eur ročne. Jeho maximum bolo viac ako 3 000 eur. Tento trend, samozrejme, klesá, čo zdôrazňuje citlivú situáciu v tomto sektore. Zahŕňame tiež pridanú hodnotu, ktorú tento sektor vytvára v Argentíne. V tomto prípade sa zdá, že trend stúpa, aj keď sa stabilizuje od roku 2016. Oba sú dva jasné príklady významu tyčiniek.
Francisco Fernández Alonso sa navyše v Mexiku domnieva, že stravovacie zariadenia prišli až o 90% svojich ziskov a ohrozených je 50 000 obchodov a 280 000 pracovníkov. Tento muž je prezidentom Národnej komory reštauračného a sezónneho potravinárskeho priemyslu (Canirac). Vie, o čom hovorí.
Dokonca aj symbolická spoločnosť v Mexiku, skupina Modelo a jej pivo Corona, znáša následky tohto vírusu. Táto zlatistá tekutina je navyše nápojom, ktorý sa vo veľkej miere konzumuje na celom svete, a je veľmi spoľahlivým ukazovateľom vývoja v reštauračnom sektore. V Španielsku združenie spoločností, ktoré ho vyrábajú, varovalo, že 67% dopytu pochádza z barov. Môžeme to extrapolovať na ďalšie krajiny a budeme mať globálnu predstavu o probléme.
To všetko sa zhoršuje, pretože tieto zariadenia úzko súvisia s cestovným ruchom. Toto je ďalší motor v ekonomike spomínaných krajín. Tento posledný graf ukazuje celkové výdavky medzinárodných návštevníkov v Mexiku. Je vidieť, že hoci má v skúmanom období mierny sklon smerom nadol, je viac ako významný. Tiež veľmi potrebné v hospodárstve tejto krajiny.
Ale je toho viac, gastronomický alebo enologický cestovný ruch (Španielsko, Taliansko, Francúzsko a dokonca aj Čile) boli svedkami toho, ako prichádzajú roky nádeje. Napokon sa zdalo, že kríza v roku 2008 zostala pozadu. Preto je potrebné hľadať alternatívy, ktoré im umožnia prežiť v situácii, ktorá ich ničí. Pretože to môžu byť tí, ktorí nakoniec pomôžu nám ostatným. V skutočnosti to robia už celé desaťročia, a to nielen kvôli dobrým časom, ktoré v nich trávime.
Ekonomika vám môže pomôcť vidieť, čo nevidíte
Ekonomika je veľmi zabudnutým vo vzdelávacom systéme. V skutočnosti je to jeden z dôvodov, prečo byť Economy-Wiki.com. Mnohí naďalej veria, že štát môže dať „stroj na zarábanie peňazí“ neobmedzeným spôsobom a že sme na prvom mieste. Tento dlh sa však nakoniec zaplatí s vyššou nezamestnanosťou a menšími dávkami. viac chudoby a to nepomôže dostať sa vpred. Krízy navyše generujú ľudské drámy, nezabúdajme. Žiadny iný nám nevyhovuje.
Tento koronavírus (pretože už boli iné), nazývaný COVID-19, nás dostal do zložitej situácie. Mali by sme investovať do technológií a „internetu“ pre všetkých “alebo venovať úsilie pomoci pohostinským zariadeniam? Mali by sme využiť príležitosť na uskutočnenie „Zelenej dohody“ alebo zeleného paktu, ktorý navrhuje Európa, a využiť ich na „zastavenie“ tohto rozsiahleho cestovného ruchu, ktorý škodí životnému prostrediu toľko?
Existujú odvetvia, ktoré zarábajú peniaze na epidémiu, ktorá pominie. Nevieme však, či to bohatstvo tu zostane, alebo je bublinou, ktorá sa vyfúkne neskôr. Sektor reštaurácií môže priniesť nové bohatstvo a zamestnanosť. Rovnako ako v prípade rozbitia okna, aj v prípade druhého robí sklár zisk z predchádzajúcej deštrukcie, ale nie krajčír. Nemali by sme si robiť starosti aj s tým druhým?